Japan - Von Hi-Tech, Kanji und Gartenkunst

Konnichiwa Nihon! Willkommen in Japan! Eine durchweg technologisierte Modernität und tiefe Verbundenheit zur eigenen Tradition. Beides zeichnet dieses Land gleichermaßen aus. Städte wie Osaka oder Kyoto stehen für den rasanten wirtschaftlichen Aufstieg Nippons. Der Fuji, natürliches Wahrzeichen des Landes, diente bereits vor Erfindung der Kamera zahlreichen Touristen als malerisches Motiv. Hiroshima und Nagasaki gelten als bewohnte Mahnmale für den weltweiten Frieden. Und natürlich Tokio, Japans Hauptstadt und unglaubliche Supercity. Eine Reise nach Japan, ist eine Reise in eine andere Welt.

Schrift als Kunstwerk

Kanji beschreibt die chinesischen Schriftzeichen, wie sie in der japanischen Schrift gebraucht werden. Abgeleitet ist dieser Begriff von der chinesischen Han-Dynastie. Zu dieser Zeit wurde die chinesische Schrift vereinheitlicht. Die Gesamtzahl der Schriftzeichen wird auf über 20.000 geschätzt. Seit 2010 werden in den Schulen 2.136 oft gebrauchten Schriftzeichen beigebracht, die sogenannte Jōyō-Kanji-Liste. Erfahren Sie auf unseren Reisen mehr über die Japanische Kunst und Kultur.

Roher Fisch? Gerne doch!

Sushi steht immer öfter auch bei uns auf der Speisekarte und erobert langsam aber sicher die Szeneviertel deutscher Metropolen. Dabei ist die Idee gar nicht so neu, handelt es sich doch um eine über tausend Jahre alte Methode, Fisch zu konservieren. Wer hat's erfunden? Nicht die Japaner, sondern Anwohner des Mekong entdeckten, dass gekochter Reis frischen Fisch länger haltbar macht. Heutzutage gibt es unzählige Varianten. Zum Beispiel Maki, mit Seetang umgarnte Röllchen oder Nigri, belegte Reisballen. Wer es nicht so mit Fisch hat, kann auch auf Fleisch oder Gemüse umsteigen. Machen Sie doch einen Sushi‑Kochkurs mit uns.

Always Mr. Nice Guy

Höflichkeit und gegenseitiger Respekt sind Grundpfeiler der japanischen Kultur. Alleine die Formalitäten der Anrede gehen weit über die Frage nach dem "Du" oder "Sie" hinaus. Offene Gefühlsausbrüche, negative wie auch positive, sind in Japan sehr selten. Selbst ein offenes "Nein" werden Sie nicht hören. Der höfliche Japaner nutzt die Formulierung "chigaimasu", "(es ist) anders". Offene Ablehnung, oder gar Wut, stellt für einen Japaner einen Gesichtsverlust dar und ist eines der schlimmsten Dinge, die ihm passieren kann. Mehr über das Land des Lächelns erfahren Sie auf dieser Reise.